Porady domowe, Zdrowie, Dom, Ogród, Kuchnia

Z obchodzeniem wigilii Bożego narodzenia wiąże się wiele starodawnych polskich zwyczajów. Tradycje wigilijne mogą być różne, w zależności od regionu Polski, jednak jest kilka, które wszędzie są takie same od wielu lat.

Wieczerza wigilijna zawsze rozpoczyna się, gdy na niebie pojawi się pierwsza gwiazdka. Skąd taki zwyczaj? Jest to odniesienie do Gwiazdy Betlejemskiej, która w dniu narodzin Jezusa Chrystusa zaprowadziła Trzech króli do stajenki, gdzie dokonał się cud.

Na samym początku wieczerzy, najstarszy członek rodziny powinien odczytać na głos fragment Pisma Świętego, a mianowicie wersety z Ewangelii św. Łukasza bądź Mateusza, które opisują narodziny Pana Jezusa.

Następnie nadchodzi moment dzielenia się opłatkiem. Rozpoczynają ten rytuał najstarsi z rodziny, na przykład dziadkowie.

Dopiero potem można zasiąść do stołu. Powinien on być przykryty białym obrusem, pod którym z kolei powinno się znajdować trochę siana. Nad stołem natomiast, tradycja nakazuje zawiesić jemiołę, która ma nam zapewnić dobrobyt w nadchodzącym roku. Nakryć powinno być o jedno więcej niż jest gości przy stole. Dodatkowe nakrycie jest przeznaczone dla zbłąkanego wędrowca, który może zapukać do naszych drzwi w czasie wieczerzy.

A co na stole? Oczywiście tradycją polską jest dwanaście postnych potraw. Zestaw potraw jest różny w zależności od regionów Polski. Najczęściej na stołach pojawiają się: zupa grzybowa z łazankami, karp smażony albo w galarecie, barszcz czerwony z uszkami, pierogi z kapusta i grzybami, śledzie, kluski z makiem, kapusta z grzybami, kutia, paszteciki z grzybami, kapusta z grochem, kompot z suszonych owoców, kisiel z żurawiny. Spożycie wszystkich dwunastu potraw może nie być możliwe, jednak powinno się ich spróbować choć po trochu, gdyż według przesądów, zapewnia to dobrobyt na nadchodzące dwanaście miesięcy nowego roku.

Na tradycyjnej polskiej wigilii nie może także zabraknąć śpiewania kolęd. Innym zwyczajem jest karmienie zwierząt opłatkiem. Dzięki temu, gdy wybija północ, zwierzęta mają przemówić ludzkim głosem.

Warto jest kultywować polskie tradycje związane ze świętami Bożego Narodzenia i przekazywać je młodszym pokoleniom. Dzięki temu w naszym domu zagości wspaniały i niepowtarzalny świąteczny klimat.