Procent malin w malinachMotyw procentowej zawartości cukru w cukrze wymyślił nieśmiertelny Stanisław Bareja jeszcze w latach 70 - tych. Nie mógł wówczas przewidzieć jak bardzo jego slogan okaże się uniwersalny i ponadczasowy. Dziś oto bowiem w czasach w których króluje marketing okazuje się że wiele produktów, zwłaszcza tych spożywczych, jest nimi tylko z nazwy. W rzeczywistości bowiem są tylko znikomym procentem tego czym być powinny. Czytaj dalej »Kategoria: Zdrowa kuchniaKomentarze: 0
Święta wielkanocne dla osób z alergią pokarmowąWielkanoc to jedne z najbardziej radosnych świąt w kalendarzu. Większość z nas spędzi te dni z rodziną przy suto zastawionym stole. Co zrobić, aby miło spędzić ten czas, nawet jeśli naszym problemem jest, alergia np. na mleko krowie? Czytaj dalej »Kategoria: Zdrowa kuchniaKomentarze: 0
Moc oliwyW kuchni do smażenia i pieczenia używamy nadal głównie olejów roślinnych oraz masła czy margaryny. Na szczęście coraz chętniej sięgamy też po oliwę z oliwek, której zalety są niezliczone. Ma ona nie tylko niepowtarzalny smak, ale i liczne walory zdrowotne. Czytaj dalej »Kategoria: Zdrowa kuchniaKomentarze: 0
Ograniczenia w spożywaniu soliZdrowa kuchnia to nie tylko wprowadzenie do diety określonych składników odżywczych, ale także pewne ograniczenia w spożywaniu niektórych produktów i przypraw. Zwykła sól czasami mocno nam szkodzi, zwłaszcza jeśli jest pochłaniana w nadmiarze. Czytaj dalej »Kategoria: Zdrowa kuchniaKomentarze: 0
Masło i margaryna w naszej kuchniZarówno masło, margaryna, jak i olej mają swoich zwolenników i przeciwników. Eksperci od zdrowego żywienia alarmują i przestrzegają przed nadużywaniem ich w kuchni, ale mają one także swoje zalety. Trzeba tylko zdawać sobie sprawę z konieczności zachowania pewnej ostrożności. Czytaj dalej »Kategoria: Zdrowa kuchniaKomentarze: 0
Produkty nieprzetworzoneDbając o zdrową dietę swojej rodziny musimy pamiętać, że najbogatszym źródłem wszelkiego rodzaju witamin, soli mineralnych, błonnika i nienasyconych kwasów tłuszczowych są świeże, nieprzetworzone produkty. To z nich czerpiemy łatwo przyswajalne składniki odżywcze. Czytaj dalej »Kategoria: Zdrowa kuchniaKomentarze: 0
